O que você deve tentar na Letônia ? Claro, "Riga Balsam" e cerveja. E o que comer? Peixe defumado, carnes e queijos deliciosos, dos quais são muitos.
Existem várias fazendas na Letônia que fornecem seus produtos para lojas. Muitos alimentos frescos são vendidos até nos grandes supermercados, entregues direto da fazenda. E atenção especial deve ser dada aos laticínios. E, quanto aos amantes de queijo na Letônia, há liberdade absoluta.
O queijo é feito para todos os gostos. Existem, por exemplo, bolores, mas não são os melhores produtos dos fabricantes de queijo letões. A especialidade local são os queijos duros com vários aditivos. Por exemplo, com tomates secos ao sol, coentro, lavanda, vários temperos. Esses queijos vêm em cores diferentes e ficam bem engraçados no balcão.
De particular interesse é o queijo com sementes de cominho. É preparado em grandes quantidades para a festa de verão do Ligo, mas você pode comprar durante todo o ano. O queijo Yanov, como os locais o chamam, é bastante macio, tem uma rica cor amarela e tem um cheiro delicioso a sementes de cominho. Pode ser usado com cerveja preta muito bem.
Onde comprar queijos tradicionais da Letônia? Você encontrará diversas variedades em qualquer supermercado. No entanto, se quiser variedade, vá ao Mercado Central em Riga ou visite qualquer feira. Sempre há uma barraca de queijo. No mercado e nas feiras, qualquer queijo será entregue para degustar e embalado na medida do necessário. E na próxima barraca também venderão cerveja.