Belgrado é uma cidade rica em história, cultura e experiência gastronômica na Sérvia. A cidade é conhecida por seus restaurantes desde o século XVII. Aqui estão alguns dos lugares para experimentar o melhor da culinária sérvia: Srdjan's Serbian Cuisine - Um dos restaurantes mais antigos de Belgrado com autêntica culinária sérvia, este lugar mudou de um simples fast food para uma sala de jantar elegante com serviço de espera. Você pode encontrar pratos sérvios tradicionais a preços acessíveis, especialmente se conseguir uma oferta em seu site. Belgrade Rose - Mantendo sua reputação como um dos melhores restaurantes de Belgrado, também é conhecido como um dos segredos mais bem guardados da Europa. Oferece aos hóspedes uma ampla variedade de especialidades locais complementadas por uma cuidadosamente selecionada carta de vinhos. Ao alugar um carro em Belgrado, será muito confortável visitar o maior número possível de restaurantes.
Belgrado é uma cidade rica em história, cultura e experiência gastronômica
Belgrado é a capital da Sérvia, localizada na parte central da Península Balcânica. É uma cidade rica em história, cultura e experiência gastronômica. O restaurante registrado mais antigo foi aberto em Belgrado em 1694 pelo imigrante alemão Johann Faber, que o chamou de"The Golden Eagle". Desde então, muitos excelentes restaurantes foram abertos aqui.
A cidade é conhecida por seus restaurantes desde o século XVII
A cidade foi fundada em 1838 e é considerada um dos destinos turísticos mais populares da Europa, devido à sua localização no rio Danúbio e à sua reputação como"a Cidade das Pontes". Os restaurantes da cidade oferecem desde refeições sérvias tradicionais até culinária internacional.
A culinária sérvia é variada, mas tradicionalmente baseada em carne
A culinária sérvia originou-se nos Balcãs, com suas bases remontando à antiguidade. Foi influenciada pela culinária turca, grega, austríaca e húngara.
As especialidades locais incluem burek e cevapi
O burek é uma massa folhada recheada com carne, queijo ou legumes. É semelhante ao spanakopita grego e ao börek turco.
O cevapi é uma salsicha grelhada feita de carne moída que pode ser servida sozinha ou no pão pita com cebolas picadas e kajmak (um queijo branco cremoso). Existem muitos tipos diferentes de burek e cevapi - alguns são servidos como fast food, enquanto outros são encontrados em restaurantes onde são considerados iguarias. Tanto o burek quanto o cevapi são muito populares na Sérvia.
Os lugares para experimentar o melhor da culinária sérvia
Belgrado é uma das cidades mais subestimadas da Europa, mas possui uma cena gastronômica próspera que vale a pena explorar. Enquanto os turistas costumam ir à Rua Knez Mihailova para uma refeição sérvia tradicional, há muitos outros restaurantes em Belgrado que servem pratos emocionantes com ingredientes locais. Aqui estão alguns de nossos lugares favoritos:
Mala Gostionica
Mala Gostionica é um restaurante que serve comida e bebidas tradicionais sérvias. Está localizado perto da Fortaleza de Kalemegdan, então se você está visitando Belgrado pela primeira vez e quer ver alguns dos pontos turísticos mais famosos, este lugar vale a pena conferir. O restaurante pode ficar bastante cheio durante o horário do almoço e do jantar (especialmente nos fins de semana), mas geralmente há espaço para todos sentarem nas mesas ou bancos do lado de fora, se não se importarem em esperar um pouco mais do que o usual antes de fazerem o pedido de comida com um dos membros simpáticos da equipe deles, que sempre parecem estar ansiosos para ajudar com qualquer coisa relacionada à sua estadia aqui!
Se você está procurando por algo leve como salada ou prato de massa; ensopado substancial preparado com almôndegas feitas de carne moída de boi; sopa picante preparada usando fatias de pimentão vermelho como ingrediente principal - Mala Gostionica oferece muitas opções para que todos encontrem algo delicioso de acordo com as necessidades do paladar deles.
Mala Fabrika Ukusa
Mala Fabrika Ukusa é um restaurante e café localizado no centro da cidade. É um lugar ideal para almoço, jantar ou apenas sobremesa. O menu oferece cozinha sérvia tradicional, assim como pratos internacionais. Cozinha: cozinha sérvia e internacional como pizza, massa, hambúrgueres etc. Especialidades: Massa com trufas ou risoto de camarão são altamente recomendados! Você também pode experimentar o famoso hambúrguer feito de carne de cordeiro chamado"Lamb Burger".
Restaurante Tabor
Aberto diariamente das 12h às 23h, exceto aos domingos, quando fecham às 22h. Cozinha: cozinha sérvia com foco em pratos tradicionais como cevapi e gibanica. Os preços variam entre 100 dinares (R$ 5) para bebidas e entradas até 10.000 dinares (R$ 500) para pratos principais.
Remix Gastro Bar
Este restaurante está localizado no centro da cidade, então é fácil chegar a pé ou de transporte público. A cozinha é sérvia com um toque internacional; você encontrará muitas opções vegetarianas e também alguns pratos veganos. Os preços são razoáveis, e há especiais diários anunciados do lado de fora no quadro de menu de lousa deles. Horário: 11h-22h (fechado aos domingos). Recursos especiais: Eles têm música ao vivo todas as quartas-feiras à noite, às 18h.
Mali Pijac
Mali Pijac é uma ótima opção para aqueles que procuram cozinha sérvia tradicional em um ambiente descontraído. O restaurante está localizado nos arredores da cidade, mas vale a pena ir até lá se você quiser experimentar o lado autêntico de Belgrado. O menu apresenta todos os tipos de pratos, incluindo uma variedade de saladas, sopas e ensopados feitos com ingredientes frescos de agricultores locais. Você também pode experimentar alguns pratos deliciosos de carne grelhada aqui - o bife com batatas é altamente recomendado!
Os preços no Mali Pijac são muito razoáveis considerando a localização; isso o torna um lugar ideal para famílias que querem um lugar agradável, mas não estão dispostas a gastar muito dinheiro em um jantar fora (o que acontece com frequência). Há muitas mesas dentro, então não se preocupe em ter dificuldade em encontrar uma; no entanto, se você tiver qualquer reserva, certifique-se de fazê-la com antecedência para não haver atrasos assim que chegar à sua mesa mais tarde durante as horas de pico entre 18:00-22:00.
Restaurante Lavash
Cozinha: cozinha sérvia e bósnia
Faixa de preço: 500-1000 RSD (9-20 USD) por pessoa, dependendo do que você pedir. Horário de funcionamento: 11:00-24:00 durante a semana, 12:00-24:00 nos fins de semana. Os especiais incluem opções de almoço por 400 RSD (8 USD) e opções de jantar por 600 RSD (12 USD).
Klub Književnika
Um local popular entre os escritores da cidade, este restaurante serve pratos tradicionais sérvios desde 1996. Localizado no bairro de Savamala, Klub Književnika é especializado em carnes e peixes grelhados, servidos com uma variedade de acompanhamentos tradicionais como chucrute ou feijão assado. A carta de vinhos é extensa e inclui vinhos da Sérvia, bem como de outros países balcânicos (com alguns vinhos franceses misturados).
O serviço é amigável e eficiente; você nunca terá que esperar muito tempo pela comida ou bebidas, mesmo se estiver cheio no espaço acolhedor do interior do restaurante ou na varanda com vista para o rio Sava, onde os convidados podem desfrutar de refeições ao ar livre durante os meses mais quentes. Os preços são razoáveis pelo que se recebe - de cerca de $8 a $20 por pessoa, dependendo da quantidade de carne/peixe encomendado, juntamente com acompanhamentos como batatas ou arroz pilaf ($4), saladas ($5), sopas ($6) etcetera.
Estes são alguns dos melhores restaurantes em Belgrado
- Petar and Pavle, na Rua Terazije (em frente ao Teatro Nacional)
- Fokus, na Rua Kralja Milana (perto da Praça da República)
- Vuk's Place, em Stari Grad (Cidade Velha)
Esperamos que tenha gostado da nossa lista dos melhores restaurantes em Belgrado. Se você está procurando mais opções, confira nossos outros guias da cidade ou leia mais sobre a Sérvia aqui!