For tusinder af år siden, da vulkanbjerget Erciyas var aktivt, dækkede den udstødte lava et område på 20 tusinde km. Senere, da udbruddene stoppede, stod regionen over for luft- og vanderosion. I flere hundrede år har naturen arbejdet på den vulkanske klippe. Som et resultat fik jorden i dalen et bizart "månelandskab". Små sten lagde sig på toppen af klipperne og dannede fortryllende rør.
Kristne, der søgte tilflugt i dalen på grund af arabisk pres, gav hende navnet Goreme, som betyder "du vil ikke se her." Senere blev navnet ændret til Korama, og derefter omdøbt 3 gange mere. Men som et resultat, vendte de tilbage til deres oprindelige navn.
Denne by, der ligger mellem Nevsehir og Urgup i Avchilar-dalen, tiltrækker opmærksomhed. Måske tidligere var Goreme mere omfattende, men nu består den kun af én dal.
Navnet Korama slog ikke rod, og dalen fik navnet Makkan i mange år. Forresten er der en omtale, at denne by er et af de ældste steder i Cappadocia-regionen. Den ældste kilde, der nævner navnet på dette område, er bogen "The Doing of St. Hieron "VII århundrede.
Makan var ikke et beskyttet og skjult sted, derfor led det meget under de arabiske razziaer og mistede de fleste af dens befolkning. Kirkerne blev genopbygget, efter invasionen sluttede.
I byen Goreme er der 5 kirker, omkring 400 i nærheden. Det største bytempel er Durmus Kadir, som menes at være bygget i det 6. eller 7. århundrede. Prædikantens søjler og bord er velbevarede. Andre kirker i Goreme går tilbage til det 10. og 11. århundrede. Den yngste kirke er Yusuf Kok, som dukkede op i det XI århundrede. Disse to katedraler ligger i udkanten og hører til nationalparken.
Bezirhani-kirken og Orta Mahalli-kirken dominerer byens centrum. Længst væk er Karabulut (Karabulut-kirken), der dateres tilbage til det X århundrede, du skal komme til den til fods gennem kløften i 30 minutter.
Goreme er et uovertruffent eksempel på menneskets og naturens harmoni, det mest attraktive sted i Cappadocia-regionen. Folk bor stadig i stenhuse eller bruger dem som opbevaringsfaciliteter og viser respekt for dette vulkanske land og historien. Byen Goreme har ikke kun stenhuse, men også restauranter, hoteller og butikker, som alle besøgende finder fantastiske.
Byens naturlige grænser er høje klipper, der omgiver den, med magiske skorstene og hyggelige svalegange indeni. Goreme er et sted, der har utrolige naturskatte.